Salam Alaykoum et bonjour, Vous aimez les abats ? Foie, cervelle, rognons, langue de bœuf .. Voilà une des ch’hiwates marocaines amoureusement mitonnées, on peut ajouter des champignons à ce plat, moi j’ai opté pour des champignons de paris pour plus...

Salam Alaykoum et bonjour mes amis, Y a quelques semaines, je vous ai présenté la fameuse charmoula que vous pouvez voir ici, celle-ci rentre dans la préparation de plusieurs plats et salades typiquement marocaines. Cette salade est un peu semblable à...

Salam alaykoum et bonjour mes amis, En attendant de rédiger les recettes prochainement inchAllah, je partage avec vous quelques unes de mes préparations réalisées y a quelques semaines. Je commence par une Salade de carottes au cumin Une -chhiwa marocaine-...

Au cours de la semaine, et en rentrant à la maison, je n’opte que pour les plats légers, rapide, délicieux et facile à préparer. Je partage avec vous mon assiette Ingrédient : 2 escalopes de dindes Sel et poivre Persil haché 1oeuf De la farine Champignons...

Assalam Alaykoum / Bonjour, Le gâteau renversé à l'ananas, on en fait souvent, voilà une version individuelle très sympa que j’ai trouvé par hasard sur l’un des forums arabe et que je remercie énormément l'auteur de la recette ifni car le résultat était...

Une petite douceur sucrée, de quoi utiliser des blancs d’œufs restants. L’autre jour, en réalisant mon entremet vanillé au noix et caramel, il me restait 4 blancs d’œufs, j’en ai ajouté un autre pour préparer ces financiers, je garde toujours ma recette...

Les aubergines marinées sont bien présente sur nos tables du déjeuner ou même du dîner, on les sert en salade froide, ou en plat d'accompagement, c'est une recette typiquement marocaine, je vous mets la recette sans tarder. Recette : 3 aubergines moyennes...

Ça fait bien un moment que je n’ai pas posté une recette à base de crevettes, alors que je suis trop crevette, et le titre de mon blog n’est pas venu de vide, Aujourd’hui je partage avec vous une très bonne recette de soupe aux crevettes et légumes, à...

Salam Alaykoum / Bonjour, Tout le monde suit les infos et sait ce qui se passe en Tunisie, Il y a quelques semaines de ça, je ne connaissais personnes en Tunisie, là aujourd’hui, et grâce à la blogsphère, j’ai fais connaissance à 2 charmantes bloggeuses...

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde, Envie d’une quiche et bien garnie ?! Un repas de soir complet qui rassemble la viande hachée, les champignons de paris et les épinards. Vous pouvez aussi l’accompagner d’une bonne salade verte aux tomates, personnellement...