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Rognons de veau aux champignons

Rognons de veau aux champignons

Salam Alaykoum et bonjour, Vous aimez les abats ? Foie, cervelle, rognons, langue de bœuf .. Voilà une des ch’hiwates marocaines amoureusement mitonnées, on peut ajouter des champignons à ce plat, moi j’ai opté pour des champignons de paris pour plus...

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Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin

Salam Alaykoum et bonjour mes amis, Y a quelques semaines, je vous ai présenté la fameuse charmoula que vous pouvez voir ici, celle-ci rentre dans la préparation de plusieurs plats et salades typiquement marocaines. Cette salade est un peu semblable à...

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Mes recettes à venir

Mes recettes à venir

Salam alaykoum et bonjour mes amis, En attendant de rédiger les recettes prochainement inchAllah, je partage avec vous quelques unes de mes préparations réalisées y a quelques semaines. Je commence par une Salade de carottes au cumin Une -chhiwa marocaine-...

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Mini renversé à l'ananas

Mini renversé à l'ananas

Assalam Alaykoum / Bonjour, Le gâteau renversé à l'ananas, on en fait souvent, voilà une version individuelle très sympa que j’ai trouvé par hasard sur l’un des forums arabe et que je remercie énormément l'auteur de la recette ifni car le résultat était...

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Aubergines marinées

Aubergines marinées

Les aubergines marinées sont bien présente sur nos tables du déjeuner ou même du dîner, on les sert en salade froide, ou en plat d'accompagement, c'est une recette typiquement marocaine, je vous mets la recette sans tarder. Recette : 3 aubergines moyennes...

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Soupe aux crevettes et légumes

Soupe aux crevettes et légumes

Ça fait bien un moment que je n’ai pas posté une recette à base de crevettes, alors que je suis trop crevette, et le titre de mon blog n’est pas venu de vide, Aujourd’hui je partage avec vous une très bonne recette de soupe aux crevettes et légumes, à...

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