Jus d'ananas, citron et gingembre confit
Assalam alaykoum / Bonjour les amis,
Avec des ingrédients restants de la recette précédente ( des morceaux d'ananas en conserve, et un citron sans zeste), j'ai préparé ce jus très raffraîchissant.
les amateurs du gingembre sont les bienvenus, surtout méfiez vous de la qualité de la photo, j'ai pensé tout de même la partager avec vous, car ce jus fait partie de mees favoris.
Pour la recette, il vous faut :
4 rondelles d’ananas (en conserve)
1 citron jaune
1cm de gingembre frais (40g de morceaux de gingembre confits)
5 à 6 glaçons
Environ 1L d’eau froide
Sucre selon le goût (je n’ai pas mis)
Peler le citron à vif, retirer les pépins, et couper en morceaux.
Dans un mixeur, mettre les morceaux de gingembre confits et les mixer avec un peu d’eau, ajouter les morceaux de citron et ceux d’ananas, mixer le tout finement en ajoutant l’eau peu à peu.
Ajouter les glaçons à la fin et mixer pour une dernière fois, passer au chinois si nécessaire.
C’est rafraîchissant et ça réchauffe.
Source : livre des jus de « Rachida Mhaouech »
Bonne dégustation et Bessaha w raha
Si vous testez ma recette, ça sera gentil de me tenir informé, si vous n’avez pas un blog, vous pouvez m’envoyer votre réalisation par mail, c’est un plaisir pour moi de la publier ♥