Ma recette d’aujourd’hui je la trouve un peu spéciale, des brownies avec de l’avocat cuit, j’étais étonné au début en regardant la recette chez Carole de Alter gusto, mais je me suis lancé sans même penser, parce que j’ai voulu tester de recettes différentes...

Salam Alaykoum / Bonjour, C’est avec un peu de retard que je partage avec vous notre 3ème récolte d’avocat pour cette année, la 1ère est passée inaperçue, ma sœur a pensé prendre une photo pour la 2ème que vous pouvez voir ici, et la 3ème la voilà C’est...

C'est une recette ou une spécialité venant du nord du Maroc, c’est le fameux plat de sardine au four, que j'ai présenté ici en partageant avec vous mon déjeuner du weekend. Cette recette est So healthy, et sa cuisson est bien rapide. Ingrédients : ½ kg...

C’est l’une des salades sucrées marocaines que j’aime beaucoup et à consommer sans modération, une recette toute simple, une préparation toute rapide, une assiette toute fraîche, avec des ingrédients à la portée de tout le monde. Ingrédients : Quelques...

Salam alaykoum, et bonjour tout le monde, Ce n’est pas vraiment une recette, c’est plutôt une marinade, j'ai pensé la mettre en tout un article, car elle est la base de plusieurs préparations culinaires de notre cuisine marocaine. Elle est la marinade...

Je mangeais toujours cette basboussa chez une amie syrienne, et c'est par gentillesse de sa part qu'elle m'a donné sa recette, j'en ai d'autres variétés que je prépare aussi de temps à autre, une version à la poudre d'amande, une autre très économique,...

Salam alaykoum et bonjour tout le monde, Je partage avec vous une salade que j’ai préparé y a 3 semaines, notre invité principal n’aime pas la mayonnaise, et pour ne pas se priver moi et les autres invités, j’ai donc préparé une mayonnaise que j’ai mis...

C’est ma tarte aux pommes préférée, So light…So fine…So delicious… I love it !! Je conseille une pâte brisée, car la farce est bien sucrée Ma tarte est de taille moyenne, ce n’est pas une grande tarte, donc vous pouvez doubler les ingrédients ou même...

Assalam alaykoum et bonsoir tout le monde, Je partage avec vous mon déjeuner d'un des jours de week-end, comme je l'ai déjà fait dans un article précédent, En fait, je cuisine aussi d'autres plats à base de viande et poulet, sauf que je travaille au cours...

Salam alaykoum et bonjour tout le monde, Je suis très heureuse par cette aventure de blog culinaire, que j’ai commencé y a 1 mois et 10 jours, ça m’a permis de faire une connaissance –virtuelle- de plusieurs amies qui partagent la même passion que moi,...