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Brochettes & Cie

Brochettes & Cie

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Je me pose des fois la question, avec quoi j'accompagne mes grillades de bœuf, de poulet ou même de poisson. Voilà une présentation avec des grillades de boeuf et abats: Des brochettes de mélange de bœuf et abats...

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Salade sous forme de poisson

Salade sous forme de poisson

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Une salade toute originale sous forme de poisson, très riche et bien garnie, un mélange entre le sucré et salé et parfaite pour un déjeuner tout poisson. Une fois la salade dévorée, on a servi 2 vrais poissons cuit...

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Hrira d’ smida (à la semoule)

Hrira d’ smida (à la semoule)

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, C’est l’une de mes soupes préférées, je l’aime et j’aime la préparer, elle se prépare en 15 minutes chrono. Euuuh ma photo est floue et n’est pas du tout claire, mais j’ai pensé quand même la partager avec vous, car...

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Raibi Jamila Maison

Raibi Jamila Maison

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Raibi jamila est une boisson à base de yaourt et au goût de grenadine qui se vend partout au Maroc, délicieuse pour les petits et les grands. Je l’ai repéré chez Linarayan, et j’ai suivi la recette à la lettre sans...

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Allumettes au fromage

Allumettes au fromage

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Voilà une idée super sympa et super rapide à préparer surtout à la dernière minute. Rien de compliqué, juste quelques ingrédients pour les réaliser : Pain de mie Crème fraîche, sel et noix de muscade râpée Fromage...

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Brownies light

Brownies light

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Une recette qui tient son nom, elle est vraiment light, peu de sucre et peu de beurre dedans et le résultat est parfait. J’ ai déjà essayé une version avec de l’avocat et qui aussi était à la hauteur , une idée original...

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Zaâlouk aux courgettes frites

Zaâlouk aux courgettes frites

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Le zaâlouk aux aubergines est le plus connu et préparé au Maroc, il est super délicieux dans tous ses états et préparations. Celui aux courgettes est aussi délicieux et super bon, il se prépare de différentes manières...

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Entremet aux amandes, prunes et figues

Entremet aux amandes, prunes et figues

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Un dessert fruité et crémeux, gourmand et léger, que de bonne chose dedans et la présence du beurre dans la crème lui donne toute sa consistance sans ajouter la gélatine pour la prise de la crème. La consistance du...

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Mes recettes chez vous

Mes recettes chez vous

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, J’ajoute en retard une nouvelle rubrique -Mes recettes chez vous- , je suis fainéante je le reconnais, ne m’en voulez pas SVP les filles, je vous remercie beaucoup d’avoir testé ou même s'inspirer de mes recettes....

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