Soupe de pommes de terre et poireau

Publié le par Houda

Assalam alaykoum / Bonjour les amis,

Une soupe délicieuse pour se réchauffer

 

nouvelles-recettes 1091

C’est l’une de mes soupes préférées, elle est délicieuse comme pas possible, sa préparation est en un clin d’œil.

2 poireaux en rondelles

2 grosses pommes de terre coupées en morceaux (PDT)

Un peu de beurre, sel, poivre

2 portions de fromage carré ou triangle

Quantité suffisante d’eau pour la cuisson

1 grand verre de lait

Dans une grande casserole, faire cuire les poireaux dans un tout petit peu de beurre, laisser suer, ajouter les PDT, saler et poivrer, et laisser cuire 5 min.

Verser de l’eau, la quantité qui couvre un peu les PDT, laisser cuire à peu près 15 min, le temps que les PDT soient tendres, verser après le lait, laisser bouillir, rectifier l’assaisonnement et passer au mixeur avec les fromages.

Remettre dans la casserole et laisser bouillir de nouveau, puis présenter.

Bonne dégustation et Bessaha w raha

Si vous testez ma recette, ça sera gentil de me tenir informé, si vous n’avez pas un blog, vous pouvez m’envoyer votre réalisation par mail, c’est un plaisir pour moi de la publier ♥

Houda ♥♥♥

 

Publié dans Soupes

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bouchra 29/02/2012 21:58

un délice que j'aime bcp

poucinette 29/02/2012 14:54

belle soupe appétissante

Cupcakes en folie et autres douceurs 29/02/2012 14:54

hummm trop bon!! Bises!!

jenna 23/02/2012 16:21

humm j'aime beaucoup cette soupe!

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 23/02/2012 12:03

simple et délicieux miam j'adore la soupe !