Poulet rôti aux légumes au four

Publié le par Houda

Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis,

Du poulet bien mariné et des légumes en compagnie, ouiiii je veux

Primo désolée, je n’ai pas pris de photo après cuisson, y avait des becs qui réclament la faim, donc pas moyen de faire des pause de photo. Essayer d’imaginer le résultat, un poulet rôti, des légumes tendres légèrement dorés, et une sauce onctueuse, huuum !!

nouvelles-recettes 0177sssnouvelles-recettes 0166Chez nous, le poulet on le cuit souvent au four avec de l’ognion et quelques pommes de terres en rondelles, cette fois ci, j’ai ajouté la courgette suite à la demande de ma mère.

On est 3 à la maison, alors un ½ poulet nous suffit très largement.

Ingréddients:

½ poulet

Charmoula de poulet

1ognion en lamelles

2 pommes de terre en rondelles

2 courgettes en rondelles

Huile d’olive

Un peu d’eau

Préparation:

Mariner le poulet en laissant 1càs de marinade de côté

nouvelles-recettes 0169Dans un plat allant au four, placer le poulet au milieu et mettre les légumes dans les côtés,

Mélanger le reste de la marinade à un peu d’huile d’olive (environ ¼ petit verre) et aussi un tout petit peu d’eau, et verser sur poulet et légumes

Couvrir de papier aluminium, en mettant un petit trou au milieu.

Mettre au four préchauffé de 200°C  (le placer au milieu, et allumer le four de haut et bas)

La cuisson demande à peu près 45 min ou même plus (à vous de voir selon votre four)

Passé ce temps, retirer le papier aluminium et laisser rôtir au four, jusqu’à ce la sauce réduit de quantité et devienne onctueuse.

Bonne dégustation et Bessaha w raha

Si vous testez ma recette, ça sera gentil de me tenir informé, si vous n’avez pas un blog, vous pouvez m’envoyer votre réalisation par mail, c’est un plaisir pour moi de la publier ♥

Houda ♥♥♥

Publié dans Plats de poulet & cie

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Lilouina 25/01/2012 16:28

j'adore, miam !

bouchra 24/08/2011 00:47


superbe ma chère bisous


Taha 22/08/2011 13:47


ya salam !! (llahoumma inni sa'im)
saraha kan khassni n'commenter had la recette après l'ftour, hit c pas évident m3a ssyam (daba il est 11:40 du matin), vu la "saveur" qui s'en dégage. alalla tbarkellah 3lik, ca donne envie !!


Carmencita 22/08/2011 12:48


Eh oui ça m'arrive aussi, je comprends leur impatience, ça a l'air délicieux.


Houda 23/08/2011 13:11



Ouiiii ce n'est pas toujours évident


merci pour ta visite



llysa 22/08/2011 11:30


salam ma belle! yatik essaha pour ce plat bien appétissant saha ftorek bisous


Houda 22/08/2011 11:45



merci ma belle, bessaha w raha