Mini quiche aux crevettes et fromage

Publié le par Houda

Assalam Alaykoum / Bonjour

La question qui se pose, quoi mettre dans les mini fonds que je viens de vous poster tout à l’heure, et bein tout simplement pour réparer ces délicieux mini quiches aux crevettes.

ssssRecette :

Mini fonds cuit à blanc

Farce :

Crevettes décortiqués

Sel, poivre, feuille de laurier

1/2càc de beurre

3 portions de Kiri

Pincée de persil haché

Appareil à quiche :

20 cl de crème liquide

3 œufs

Sel, poivre et noix de muscade râpée

Fromage râpé

Préparation :

Ecraser le fromage en portion, sel, poivre et persil, et l’étaler tout doucement au fond de la pâte

Mettre crevettes, beurre, sel, poivre et feuille de laurier dans une poêle, et laisser cuire 5 à 10min. Mettre ces crevettes sur le fond des mini tartelettes.

Fouettez œufs, crème et épices et verser sur les crevettes

IMG 1397sssssssSaupoudrer de fromage et placer au four préchauffé à 180°C, vérifier la cuisson jusqu’à obtenir une belle couleur dorée

IMG 1408sssss

Bonne dégustation et bessaha w raha

Si vous testez ma recette, ça sera gentil de me tenir informé, si cher visiteur, vous n’avez pas un blog, vous pouvez m’envoyer votre réalisation par mail, c’est un plaisir pour moi de la publier ♥

Houda ♥♥♥

Publié dans Pizza et quiche

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chef cuistot 13/05/2011 22:12


Jolie garniture avec le kiri.


oumsheerazade 04/04/2011 22:14


hummmmmmmmmmmm un délice bisous


Miss Miamm 03/04/2011 09:09


Toutes tes miniquiches sont plus appétissantes les unes que les autres !!


Bises et bonne journée


bouchra 31/03/2011 12:38


un délice ma chère gros bisous


oum mouncifrayan 30/03/2011 10:24


belle garniture, j'ai vu le poste des fonds, c'est très pratique de les conserver au congel, et les utiliser lors du besoin, moi c'est ce que je fais..bravo pour ces quiches.. bisous