Ma récolte d'avocat

Publié le par Houda

Salam Alaykoum / Bonjour,

C’est avec un peu de retard que je partage avec vous notre 3ème récolte d’avocat pour cette année, la 1ère est passée inaperçue, ma sœur a pensé  prendre une photo pour la 2ème  que vous pouvez voir ici, et la 3ème la voilà

 

Photo 424signéC’est une récolte du mois de novembre, il reste encore quelques unes dans l’arbre, mais c’est très très haut, on attend qu’ils tombent tous seuls.

Ce fruit est magique, il se consomme tant sucré que salé,  chez nous, on le consomme en dessert et en jus, toujours sucré, ce n’est que dernièrement qu’on s’habitue petit à petit à son goût salé.

Une petite info à partager avec vous, contrairement à la plupart des fruits, l'avocat ne mûrit jamais sur l'arbre mais seulement une fois récolté, et pour accélérer le stade de sa maturation, l’envelopper dans un papier de journal pour quelques jours fera pleinement l’affaire. Et pour être sûr qu’il est prêt à être dégusté, il faut qu’il soit souple sous la pression du doigt.

J’en ai déjà posté des recettes à base de ce fruit, j’en prévois encore d’autres inchaAllah.

Et pour avoir plus de renseignement sur la valeur nutritionnelle de ce fruit, je vous invite à faire un tour, en cliquant ici

 Regardez celui là  combien pèse t-il ??  C’est génial, non !!!

 

Photo 348signéee

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oumsheerazade 17/01/2011 19:41


ouallalalalalal mon pecehr mignon sa en verrine avec du saumon j'en raffole bisou


géranium 07/01/2011 22:54


Mais tu as de la chance ma chère d'avoir un avocat dans ton jardin, c'est au Maroc que ça pousse, génial
Est ce que le fait de planter un noyau peut donner un arbre. J'ai des avocats dans mon panier, je vais essayer, j'adooore ce fruit, Chez nous en Tunisie, on les importe de France,


Houda 08/01/2011 19:12



Salam géranium et bienvenue dans mon petit espace, oui ma chère, on l'a à la maison, je ne savais pas qu'il n'y en a pas en Tunisie.


pour nous, mon père a fait planter un tout petit avocatier y a quelques années de ça, et l'a laisser pousser, si tu veux tenter ta chance, prévois un espace car l'avocatier fait sortir des tiges
de droite et de gauche,  et prévos aussi de la patience, une grande patience, car ce n'est qu'après 4 ou 5ans ou même plus que ça commence à donner quelques avocats, la quantité d'avocat
augmente année après année.


en ce qui concerne son entretien, l'arroser une fois par semaine suffit


pour rire: notre 1ère récolte était de 4 avocats seulement, Aujourd'hui et AlhamdoulillAllah, un très grand avocatier, qu'on ne peut même pas arriver au sommet pour tout ceuillir.


 



ma-ger-de 31/12/2010 18:51


rho là là j'en ai jamais vu des comme ça... et puis je vais te faire rire, ici, quand on plante un noyau, ben on a juste une petite plante verte, du coup, je n'imaginais pas que ça donnait un
arbre!!!


Houda 02/01/2011 22:46



Coucou ma-ger-de, t'as vu comme elle est grande, c'est une que j'ai choisi au pif pour la peser, et c'est vrai qu'au début elle n'est qu'une peetite plante verte, mais il faut de
la patience pour voir l'arbre grandir,